Η γραβιέρα μας, φτιαγμένη αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα έχει πλούσια και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Ένα σκληρό τυρί με χρυσοκίτρινες αποχρώσεις και έντονο άρωμα.