Το Αψάκι μας

Το Αψάκι μας2018-12-10T20:56:14+00:00

Project Description

Το Αψάκι μας

Ακόμα ένα ιδιαίτερο τυρί που θα βρείτε μόνο στο τυροκομείο μας.
Το αψάκι είναι ένα σκληρό τυρί με ασπρο-κίτρινο χρώμα που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα. Το γάλα έχει έντονη παρουσία στο τυρί αυτό, ενώ είναι αρκετά πικάντικο και αρωματικό, με έντονη επίγευση που διαρκεί.
Συνοδεύει ιδανικά τη μαγειρική στην κουζίνα, προσδίδοντας αλμυράδα και ισορροπία σε κάθε συνταγή.